MUŠKÁT MORAVSKÝ FRIZZANTE

Brut
2023

Muškát moravský frizzante je příkladem vín, která dokáží oživit chuťové pohárky a přinést nový zážitek i zkušeným degustátorům. Jeho lehká perlivost a výrazná aroma činí z tohoto vína nejen příjemného společníka pro speciální příležitosti, ale i výbornou volbu pro každodenní požitek.

Alkohol: 12  % obj.
Zbytkový cukr: 11,7 g/l
Kyseliny: 6,1 g/l
Bez. extrakt: 31,1 g/l
Obsahuje oxid siřičitý a uhličitý
Šarže: 2-2023 

Původ: ČR
Přívlastek : MZV

Vzhled: Víno má zelenožlutou barvu s nádechem zlatých odstínů. Tato barevná paleta naznačuje svěží charakter a možnou mladistvost vína.

Vůně: Aroma vína je bohaté na citrusové tóny. Cítíme příjemnou vůni žlutého ovoce, která se mísí s jemnými nuancemi kořenitosti. Citrusové prvky, jako jsou pomeranče, dodávají vůni svěžest a komplexnost.

Chuť: Chuť je příjemně kořenitá s výraznými citrusovými tóny. Víno nabízí nádhernou plnost a vyváženou strukturu, což vede k celkově příjemnému dojmu na patře.

Párování s jídlem: Toto víno by bylo ideální pro večerní popíjení, a díky své svěžesti a kořenitým notám se skvěle hodí k lehkým a středně těžkým jídlům. Může být skvělým doprovodem k rybím pokrmům, bílému masu, nebo dokonce k jemně kořeněným asijským pokrmům.

Vzhled: Víno má zelenožlutou barvu s nádechem zlatých odstínů. Tato barevná paleta naznačuje svěží charakter a možnou mladistvost vína.

Vůně: Aroma vína je bohaté na citrusové tóny. Cítíme příjemnou vůni žlutého ovoce, která se mísí s jemnými nuancemi kořenitosti. Citrusové prvky, jako jsou pomeranče, dodávají vůni svěžest a komplexnost.

Chuť: Chuť je příjemně kořenitá s výraznými citrusovými tóny. Víno nabízí nádhernou plnost a vyváženou strukturu, což vede k celkově příjemnému dojmu na patře.

Párování s jídlem: Toto víno by bylo ideální pro večerní popíjení, a díky své svěžesti a kořenitým notám se skvěle hodí k lehkým a středně těžkým jídlům. Může být skvělým doprovodem k rybím pokrmům, bílému masu, nebo dokonce k jemně kořeněným asijským pokrmům.

FRIZZATE ZWEIGELTREBE ROSÉ

Brut
2023
Odrůda: Zweigeltrebe

Frizzante rosé představuje ideální volbu pro ty, kteří hledají lehké, svěží a přesto charakteristické víno. Jeho ovocné profily a jemné perlení činí z něj oblíbený nápoj pro teplé letní dny a společenské události.

Alkohol: 12  % obj.
Zbytkový cukr: 11,7 g/l
Kyseliny: 6,2 g/l
Bez. extrakt: 31,1 g/l
Obsahuje oxid siřičitý
Šarže: 8-2023

Původ: ČR
Přívlastek : MZV

Vzhled: Barva vína je přitažlivá, s tóny malin a jahod, což naznačuje mladistvost a svěžest. Tyto jasné, živé barvy jsou typické pro rosé frizzante a přidávají vínu vizuální atraktivitu.

Vůně: Aroma vína je plné červeného ovoce, především malin a jahod, které jsou doplněny lehkými tóny červených rybízů. Tato kombinace vytváří svěží a ovocnou vůni, která je pozváním k dalšímu ochutnání.

Chuť: Na patře je víno živé a osvěžující, což je umocněno jeho nádherným perlením. Svěží kyselina dodává vínu dynamiku a činí z něj osvěžující zážitek. Chuť je plná ovocných tónů malin a jahod s jemnými nuancemi rybízu, což vytváří příjemnou harmonii.

Párování s jídlem: Díky své svěží a ovocné charakteristice se víno skvěle hodí k letním salátům, lehkým předkrmům, a je vynikajícím společníkem k grilovaným pokrmům nebo k mořským plodům. Jeho svěžest a lehkost také umožňují kombinaci s pikantnějšími jídly, která vyváží jeho ovocnou sladkost.

Vzhled: Barva vína je přitažlivá, s tóny malin a jahod, což naznačuje mladistvost a svěžest. Tyto jasné, živé barvy jsou typické pro rosé frizzante a přidávají vínu vizuální atraktivitu.

Vůně: Aroma vína je plné červeného ovoce, především malin a jahod, které jsou doplněny lehkými tóny červených rybízů. Tato kombinace vytváří svěží a ovocnou vůni, která je pozváním k dalšímu ochutnání.

Chuť: Na patře je víno živé a osvěžující, což je umocněno jeho nádherným perlením. Svěží kyselina dodává vínu dynamiku a činí z něj osvěžující zážitek. Chuť je plná ovocných tónů malin a jahod s jemnými nuancemi rybízu, což vytváří příjemnou harmonii.

Párování s jídlem: Díky své svěží a ovocné charakteristice se víno skvěle hodí k letním salátům, lehkým předkrmům, a je vynikajícím společníkem k grilovaným pokrmům nebo k mořským plodům. Jeho svěžest a lehkost také umožňují kombinaci s pikantnějšími jídly, která vyváží jeho ovocnou sladkost.

SAUVIGNON

Suché
2023

Sauvignon Blanc je skvělým příkladem, jak může odrůda nabídnout jak svěžest, tak hloubku a komplexitu. Jeho vyváženost a rozmanitost chutí a vůní z něj činí vyhledávané víno pro milovníky bílých vín.

Alkohol: 12  % obj.
Zbytkový cukr: 2,9 g/l
Kyseliny: 6,1 g/l
Bez. extrakt: 23,9 g/l
Obsahuje oxid siřičitý a uhličitý
Šarže: 3-2023

Původ: ČR
Přívlastek : MZV

Vzhled: Sauvignon Blanc se prezentuje zelenkavými odstíny s výraznějšími zlatými barvami. Tato kombinace barev naznačuje, že víno má jak svěží mladistvost, tak zároveň určitou zralost.

Vůně: V aroma profilu vína dominuje nádherná směs černého rybízu a zralé broskve, spolu s dalšími ovocnými tóny. Tato kombinace vytváří bohatý a komplexní nos, který je typický pro kvalitní Sauvignon Blanc. Jemný náznak kopřivy dodává vůni zajímavý rozměr a zvýrazňuje jeho charakter.

Chuť: Na patře je víno intenzivně aromatické s výraznou kyselinkou, která je vyvážená a dodává vínu živost. Chuť přechází od nuancí broskví až k tónům černého rybízu. Lehké tóny kopřivy přidávají další vrstvu komplexnosti. Celkový dojem je suchý, ale příjemně vyvážený, což z něj činí elegantní a dobře strukturované víno.

Párování s jídlem: Díky své svěží kyselosti a aromatické komplexnosti se Sauvignon Blanc skvěle hodí k široké škále jídel. Je ideálním společníkem k mořským plodům, lehkým salátům, kozím sýrům nebo k jemně kořeněným asijským pokrmům.

Vzhled: Sauvignon Blanc se prezentuje zelenkavými odstíny s výraznějšími zlatými barvami. Tato kombinace barev naznačuje, že víno má jak svěží mladistvost, tak zároveň určitou zralost.

Vůně: V aroma profilu vína dominuje nádherná směs černého rybízu a zralé broskve, spolu s dalšími ovocnými tóny. Tato kombinace vytváří bohatý a komplexní nos, který je typický pro kvalitní Sauvignon Blanc. Jemný náznak kopřivy dodává vůni zajímavý rozměr a zvýrazňuje jeho charakter.

Chuť: Na patře je víno intenzivně aromatické s výraznou kyselinkou, která je vyvážená a dodává vínu živost. Chuť přechází od nuancí broskví až k tónům černého rybízu. Lehké tóny kopřivy přidávají další vrstvu komplexnosti. Celkový dojem je suchý, ale příjemně vyvážený, což z něj činí elegantní a dobře strukturované víno.

Párování s jídlem: Díky své svěží kyselosti a aromatické komplexnosti se Sauvignon Blanc skvěle hodí k široké škále jídel. Je ideálním společníkem k mořským plodům, lehkým salátům, kozím sýrům nebo k jemně kořeněným asijským pokrmům.

RULANDSKÉ BÍLÉ

Suché
2023

Rulandské bílé je příkladem vína, které dokáže nabídnout jak hloubku chuti, tak aromatickou komplexnost. Jeho vyvážená struktura a bohatý profil chutí jej činí oblíbenou volbou pro milovníky bílých vín, kteří hledají něco víc než jen obyčejnou svěžest.

Alkohol: 12  % obj.
Zbytkový cukr: 3,8 g/l
Kyseliny: 6,1 g/l
Bez. extrakt: 23,9 g/l
Obsahuje oxid siřičitý
Šarže: 4-2023

Původ: ČR
Přívlastek : MZV

Vzhled: Víno má žlutou až žlutozelenou barvu, což je typické pro tuto odrůdu. Tento odstín naznačuje svěží a mladistvý charakter vína, ale zároveň může ukazovat na určitou zralost.

Vůně: Aroma Rulandského bílého je intenzivně květinové, s výraznými tóny zralého ovoce. Cítíme příjemné nuance hrušek a broskví, spolu s nádechem červeného ovoce, což dodává vůni vícevrstevnatost. Lehké tóny vanilky a citrusových plodů, doplněné o vůni lipového květu, vytvářejí komplexní a lákavý nos.

Chuť: Na patře je víno plné, dlouhotrvající a bohaté. Chuť je charakteristická kombinací hrušek, broskví a červeného ovoce s jemným nádechem vanilky. Citrusové tóny a lipový květ přidávají svěžest a eleganci. Víno je dobře vyvážené s příjemnou strukturou.

Párování s jídlem: Díky své komplexnosti a plnosti se Rulandské bílé hodí k široké škále jídel. Je to vynikající volba pro kombinaci s rybami, drůbeží, lehkými sýrovými pokrmy nebo dokonce s jemně kořeněnými asijskými pokrmy.

Celkový dojem: Rulandské bílé je příkladem vína, které dokáže nabídnout jak hloubku chuti, tak aromatickou komplexnost. Jeho vyvážená struktura a bohatý profil chutí jej činí oblíbenou volbou pro milovníky bílých vín, kteří hledají něco víc než jen obyčejnou svěžest.

Vzhled: Víno má žlutou až žlutozelenou barvu, což je typické pro tuto odrůdu. Tento odstín naznačuje svěží a mladistvý charakter vína, ale zároveň může ukazovat na určitou zralost.

Vůně: Aroma Rulandského bílého je intenzivně květinové, s výraznými tóny zralého ovoce. Cítíme příjemné nuance hrušek a broskví, spolu s nádechem červeného ovoce, což dodává vůni vícevrstevnatost. Lehké tóny vanilky a citrusových plodů, doplněné o vůni lipového květu, vytvářejí komplexní a lákavý nos.

Chuť: Na patře je víno plné, dlouhotrvající a bohaté. Chuť je charakteristická kombinací hrušek, broskví a červeného ovoce s jemným nádechem vanilky. Citrusové tóny a lipový květ přidávají svěžest a eleganci. Víno je dobře vyvážené s příjemnou strukturou.

Párování s jídlem: Díky své komplexnosti a plnosti se Rulandské bílé hodí k široké škále jídel. Je to vynikající volba pro kombinaci s rybami, drůbeží, lehkými sýrovými pokrmy nebo dokonce s jemně kořeněnými asijskými pokrmy.

Celkový dojem: Rulandské bílé je příkladem vína, které dokáže nabídnout jak hloubku chuti, tak aromatickou komplexnost. Jeho vyvážená struktura a bohatý profil chutí jej činí oblíbenou volbou pro milovníky bílých vín, kteří hledají něco víc než jen obyčejnou svěžest.

VELTLÍNSKÉ ZELENÉ

Polosuché
2023

Veltlínské zelené představuje skvělou volbu pro ty, kdo hledají vyváženou kombinaci svěžesti, ovocnosti a komplexnosti. Jeho charakter je přístupný, ale zároveň nabízí dostatek hloubky a nuancí pro zkušeného degustátora.

Alkohol: 12,5  % obj.
Zbytkový cukr: 8,6 g/l
Kyseliny: 5,9 g/l
Bez. extrakt: 28,6 g/l
Šarže: 1-2023
Obsahuje oxid siřičitý

Původ: ČR
Přívlastek : MZV

Vzhled: Víno má zelenožlutou barvu s nádechem zlatých odstínů. Tato barevná paleta naznačuje svěží charakter a možnou mladistvost vína.

Vůně: Aroma vína je bohaté na citrusové tóny. Cítíme příjemnou vůni žlutého ovoce, která se mísí s jemnými nuancemi kořenitosti. Citrusové prvky, jako jsou pomeranče, dodávají vůni svěžest a komplexnost.

Chuť: Chuť je příjemně kořenitá s výraznými citrusovými tóny. Víno nabízí nádhernou plnost a vyváženou strukturu, což vede k celkově příjemnému dojmu na patře.

Párování s jídlem: Toto víno by bylo ideální pro večerní popíjení, a díky své svěžesti a kořenitým notám se skvěle hodí k lehkým a středně těžkým jídlům. Může být skvělým doprovodem k rybím pokrmům, bílému masu, nebo dokonce k jemně kořeněným asijským pokrmům.

Vzhled: Víno má zelenožlutou barvu s nádechem zlatých odstínů. Tato barevná paleta naznačuje svěží charakter a možnou mladistvost vína.

Vůně: Aroma vína je bohaté na citrusové tóny. Cítíme příjemnou vůni žlutého ovoce, která se mísí s jemnými nuancemi kořenitosti. Citrusové prvky, jako jsou pomeranče, dodávají vůni svěžest a komplexnost.

Chuť: Chuť je příjemně kořenitá s výraznými citrusovými tóny. Víno nabízí nádhernou plnost a vyváženou strukturu, což vede k celkově příjemnému dojmu na patře.

Párování s jídlem: Toto víno by bylo ideální pro večerní popíjení, a díky své svěžesti a kořenitým notám se skvěle hodí k lehkým a středně těžkým jídlům. Může být skvělým doprovodem k rybím pokrmům, bílému masu, nebo dokonce k jemně kořeněným asijským pokrmům.

CHARDONNAY

Polosuché
2023

Chardonnay je příkladem vynikajícího vína, které přináší jak svěžest, tak i komplexnost a hloubku, díky čemuž je oblíbenou volbou pro milovníky bílých vín. Jeho výrobní metoda a charakteristiky jej činí vhodným jak pro speciální příležitosti, tak pro každodenní požitek.

Alkohol: 12  % obj.
Zbytkový cukr: 9,4 g/l
Kyseliny: 6,4 g/l
Bez. extrakt: 29,5 g/l
Obsahuje oxid siřičitý
Šarže: 5-2023

Původ: ČR
Přívlastek : MZV

Vzhled: Víno má žlutou až žlutozelenou barvu, což je typické pro tuto odrůdu. Tento odstín naznačuje svěží a mladistvý charakter vína, ale zároveň může ukazovat na určitou zralost.

Vůně: Aroma Rulandského bílého je intenzivně květinové, s výraznými tóny zralého ovoce. Cítíme příjemné nuance hrušek a broskví, spolu s nádechem červeného ovoce, což dodává vůni vícevrstevnatost. Lehké tóny vanilky a citrusových plodů, doplněné o vůni lipového květu, vytvářejí komplexní a lákavý nos.

Chuť: Na patře je víno plné, dlouhotrvající a bohaté. Chuť je charakteristická kombinací hrušek, broskví a červeného ovoce s jemným nádechem vanilky. Citrusové tóny a lipový květ přidávají svěžest a eleganci. Víno je dobře vyvážené s příjemnou strukturou.

Párování s jídlem: Díky své komplexnosti a plnosti se Rulandské bílé hodí k široké škále jídel. Je to vynikající volba pro kombinaci s rybami, drůbeží, lehkými sýrovými pokrmy nebo dokonce s jemně kořeněnými asijskými pokrmy.

Celkový dojem: Rulandské bílé je příkladem vína, které dokáže nabídnout jak hloubku chuti, tak aromatickou komplexnost. Jeho vyvážená struktura a bohatý profil chutí jej činí oblíbenou volbou pro milovníky bílých vín, kteří hledají něco víc než jen obyčejnou svěžest.

Vzhled: Víno má žlutou až žlutozelenou barvu, což je typické pro tuto odrůdu. Tento odstín naznačuje svěží a mladistvý charakter vína, ale zároveň může ukazovat na určitou zralost.

Vůně: Aroma Rulandského bílého je intenzivně květinové, s výraznými tóny zralého ovoce. Cítíme příjemné nuance hrušek a broskví, spolu s nádechem červeného ovoce, což dodává vůni vícevrstevnatost. Lehké tóny vanilky a citrusových plodů, doplněné o vůni lipového květu, vytvářejí komplexní a lákavý nos.

Chuť: Na patře je víno plné, dlouhotrvající a bohaté. Chuť je charakteristická kombinací hrušek, broskví a červeného ovoce s jemným nádechem vanilky. Citrusové tóny a lipový květ přidávají svěžest a eleganci. Víno je dobře vyvážené s příjemnou strukturou.

Párování s jídlem: Díky své komplexnosti a plnosti se Rulandské bílé hodí k široké škále jídel. Je to vynikající volba pro kombinaci s rybami, drůbeží, lehkými sýrovými pokrmy nebo dokonce s jemně kořeněnými asijskými pokrmy.

Celkový dojem: Rulandské bílé je příkladem vína, které dokáže nabídnout jak hloubku chuti, tak aromatickou komplexnost. Jeho vyvážená struktura a bohatý profil chutí jej činí oblíbenou volbou pro milovníky bílých vín, kteří hledají něco víc než jen obyčejnou svěžest.

PÁLAVA

Polosladké
2023

Pálava je příkladem vín, která přináší unikátní kombinaci bohatosti, komplexnosti a svěžesti. Její charakter a chuťové vlastnosti ji činí oblíbenou volbou pro ty, kteří hledají vínem něco víc než jen obyčejnou svěžest nebo jednoduchou sladkost.

Alkohol: 12  % obj.
Zbytkový cukr: 27,2 g/l
Kyseliny: 6,4 g/l
Bez. extrakt: 29,5 g/l
Obsahuje oxid siřičitý
Šarže: 6-2023

Původ: ČR
Přívlastek : MZV

Vzhled: Víno se prezentuje zlatožlutými až zlatavými tóny, což svědčí o jeho zralosti a koncentraci. Tato barva naznačuje bohatost a hloubku, které jsou typické pro kvalitní Pálavu.

Vůně: Aroma tohoto vína je fascinující směsí růží a sušených rozinek namočených v medu, doplněná o nádech zralé pomerančové kůry, která je také jako by máčená v medu. Tato kombinace vytváří bohatý, komplexní a celkový dojem.

Chuť: Na patře je víno charakterizováno příjemnou kyselinkou, která podporuje dlouhotrvající chuť a zároveň zvyšuje aromatický profil. Tato kyselina dodává vínu plnost a šťavnatost. Chuťový profil je bohatý a vrstevnatý, nabízející komplexní kombinaci sladkých a ovocných tónů s vyváženou kyselinou.

Párování s jídlem: Díky své komplexnosti a bohatému profilu se Pálava skvěle hodí k široké škále jídel. Je ideální pro kombinaci s pikantními asijskými pokrmy, silnými sýry, nebo dokonce s dezerty, které doplní její sladké a ovocné charakteristiky.

Vzhled: Víno se prezentuje zlatožlutými až zlatavými tóny, což svědčí o jeho zralosti a koncentraci. Tato barva naznačuje bohatost a hloubku, které jsou typické pro kvalitní Pálavu.

Vůně: Aroma tohoto vína je fascinující směsí růží a sušených rozinek namočených v medu, doplněná o nádech zralé pomerančové kůry, která je také jako by máčená v medu. Tato kombinace vytváří bohatý, komplexní a celkový dojem.

Chuť: Na patře je víno charakterizováno příjemnou kyselinkou, která podporuje dlouhotrvající chuť a zároveň zvyšuje aromatický profil. Tato kyselina dodává vínu plnost a šťavnatost. Chuťový profil je bohatý a vrstevnatý, nabízející komplexní kombinaci sladkých a ovocných tónů s vyváženou kyselinou.

Párování s jídlem: Díky své komplexnosti a bohatému profilu se Pálava skvěle hodí k široké škále jídel. Je ideální pro kombinaci s pikantními asijskými pokrmy, silnými sýry, nebo dokonce s dezerty, které doplní její sladké a ovocné charakteristiky.

HIBERNAL

Polosladké
2023

Hibernal je příkladem vína, které nabízí bohatý ovocný profil s příjemnou sladkostí a komplexností. Jeho charakter a chuťové vlastnosti činí z něj zajímavou volbu pro milovníky bílých vín, kteří hledají něco neobvyklého a jedinečného.

Alkohol: 12,5  % obj.
Zbytkový cukr: 35,6 g/l
Kyseliny: 6,7 g/l
Bez. extrakt: 58 g/l
Obsahuje oxid siřičitý
Šarže: 7-2023

Původ: ČR
Přívlastek : MZV

Vzhled: Víno se vyznačuje zelenožlutou barvou, což naznačuje svěžest a mladistvost. Tato barva je typická pro odrůdy, které nabízejí svěží a ovocné profily.

Vůně: V aroma profilu vína dominuje intenzivní a příjemná vůně. Nabízí bohatou paletu ovocných tónů, jako je černý rybíz, angrešt, ananas, červený pomeranč a kiwi, což vytváří komplexní chuť. Lehké náznaky hrušek, meruněk a jemné květinové tóny přidávají další vrstvu sofistikovanosti.

Chuť: Na patře je Hibernal plný a extraktivní, což je charakteristické pro tuto odrůdu. Chuťově je víno bohaté a má  ovocné nuance, přičemž zbytkový cukr podporuje dlouhotrvající a příjemnou chuť. Jeho vyváženost mezi sladkostí a kyselinou přináší harmonický a komplexní chuťový zážitek.

Párování s jídlem: Díky své plné chuti a sladkým tónům se Hibernal skvěle hodí k široké škále jídel. Může být vynikajícím společníkem k dezertům, ovocným salátům, nebo lehkým sýrovým pokrmům. Jeho ovocný charakter také umožňuje kombinaci s pikantnějšími jídly, která vyváží jeho sladkost.

Vzhled: Víno se vyznačuje zelenožlutou barvou, což naznačuje svěžest a mladistvost. Tato barva je typická pro odrůdy, které nabízejí svěží a ovocné profily.

Vůně: V aroma profilu vína dominuje intenzivní a příjemná vůně. Nabízí bohatou paletu ovocných tónů, jako je černý rybíz, angrešt, ananas, červený pomeranč a kiwi, což vytváří komplexní chuť. Lehké náznaky hrušek, meruněk a jemné květinové tóny přidávají další vrstvu sofistikovanosti.

Chuť: Na patře je Hibernal plný a extraktivní, což je charakteristické pro tuto odrůdu. Chuťově je víno bohaté a má  ovocné nuance, přičemž zbytkový cukr podporuje dlouhotrvající a příjemnou chuť. Jeho vyváženost mezi sladkostí a kyselinou přináší harmonický a komplexní chuťový zážitek.

Párování s jídlem: Díky své plné chuti a sladkým tónům se Hibernal skvěle hodí k široké škále jídel. Může být vynikajícím společníkem k dezertům, ovocným salátům, nebo lehkým sýrovým pokrmům. Jeho ovocný charakter také umožňuje kombinaci s pikantnějšími jídly, která vyváží jeho sladkost.

FRANKOVKA

Suché
2021

Frankovka 2021 je příkladem toho, jak může být tato tradiční odrůda prezentována v moderním a přístupném stylu, s důrazem na ovocné charakteristiky a vyváženou strukturu. Víno má potenciál pro další zrání, ale je také vynikající pro současnou konzumaci.

Alkohol: 11  % obj.
Zbytkový cukr: 3,2 g/l
Kyseliny: 6,4 g/l
Bez. extrakt: 31,9 g/l
Obsahuje oxid siřičitý
Šarže: 12-2023

Původ: ČR
Přívlastek : MZV

Vzhled: Víno se vyznačuje tmavě třešňovou až višňovou barvou, což svědčí o jeho zralosti a koncentraci. Tato intenzivní barva naznačuje bohatou strukturu a plnost vína.

Vůně: Aroma vína je charakteristické pro Frankovku, s dominantními tóny černého a červeného ovoce, zejména třešní a višní. Tyto ovocné vůně jsou doplněny nuancemi třešňového a višňového kompotu, což dodává vínu sladší a bohatší charakter. Aroma je vyváženo jemnou kyselinkou a příjemnými tříslovinkami, které přispívají k celkové harmonii.

Chuť: Na patře je víno plné s dobrou strukturou. Přítomné třísloviny jsou dobře integrovány a dodávají vínu potřebnou plnost. Ovocné tóny třešní a višní jsou doprovázeny jemnou kyselinkou, což vede k vyváženému a dlouhotrvajícímu dojmu.

Doporučení k jídlu: Toto víno je ideální k pokrmům střední intenzity, jako jsou pečená drůbež, mírně kořeněná masa nebo různé druhy těstovin s červenou omáčkou. Skvěle se hodí také k lehčím sýrům a studeným masům. Jeho ovocný charakter a vyvážené třísloviny z něj činí všestranného partnera k mnoha pokrmům.

Vzhled: Víno se vyznačuje tmavě třešňovou až višňovou barvou, což svědčí o jeho zralosti a koncentraci. Tato intenzivní barva naznačuje bohatou strukturu a plnost vína.

Vůně: Aroma vína je charakteristické pro Frankovku, s dominantními tóny černého a červeného ovoce, zejména třešní a višní. Tyto ovocné vůně jsou doplněny nuancemi třešňového a višňového kompotu, což dodává vínu sladší a bohatší charakter. Aroma je vyváženo jemnou kyselinkou a příjemnými tříslovinkami, které přispívají k celkové harmonii.

Chuť: Na patře je víno plné s dobrou strukturou. Přítomné třísloviny jsou dobře integrovány a dodávají vínu potřebnou plnost. Ovocné tóny třešní a višní jsou doprovázeny jemnou kyselinkou, což vede k vyváženému a dlouhotrvajícímu dojmu.

Doporučení k jídlu: Toto víno je ideální k pokrmům střední intenzity, jako jsou pečená drůbež, mírně kořeněná masa nebo různé druhy těstovin s červenou omáčkou. Skvěle se hodí také k lehčím sýrům a studeným masům. Jeho ovocný charakter a vyvážené třísloviny z něj činí všestranného partnera k mnoha pokrmům.

MERLOT

Suché
2021

Víno ležící v barrique sudech je skvělým příkladem toho, jak mohou být vlastnosti odrůdy Merlot zvýrazněny pečlivým zpracováním a zráním, což vede k vytvoření vína s výraznou osobností a vysokým potenciálem pro další zrání.

Alkohol: 11  % obj.
Zbytkový cukr: 3,6 g/l
Kyseliny: 5,8 g/l
Bez. extrakt: 34,4 g/l
Obsahuje oxid siřičitý
Šarže: 10-2023

Původ: ČR
Přívlastek : MZV

Vzhled: Víno se prezentuje rubínově červenou barvou s jemnými purpurovými odlesky. Jeho jasnost a intenzita barvy naznačují zralost a kvalitu, přičemž sytější odstín může naznačovat i dobrou strukturu a tělo vína.

Vůně: Nos je hned zpočátku obklopen komplexními aromaty. Dominují zde tóny přezrálého černého a červeného bobulového ovoce – především černých třešní a borůvek. Tyto plodové nuance jsou doplněny jemným nádechem čokolády a vanilky, což je typický znak zrání ve francouzských dubových sudech (barrique). Tento široký spektrum vůní poskytuje vínu hloubku a komplexnost.

Chuť: Na patře se jeví jako dobře strukturované, s vyváženými taniny a středně vysokou kyselinou. Chuťový profil je v souladu s aromatem, přičemž přezrálé ovocné tóny jsou doplněny nuancemi temné čokolády a jemným dotekem dřeva. Dlouhý, ovocný a jemně kořenitý závěr s náznaky třešní a borůvek zanechává na patře příjemný dojem.

Doporučení k jídlu: Toto víno je ideální k bohatým masovým pokrmům, jako jsou pečené nebo grilované červené maso, jehněčí nebo hovězí. Skvěle se hodí také k zralým sýrům a pokrmům s bohatou omáčkou. Jeho ovocné a čokoládové tóny také dobře komplementují pokrmy s mírně sladkými nebo pikantními prvky.

Vzhled: Víno se prezentuje rubínově červenou barvou s jemnými purpurovými odlesky. Jeho jasnost a intenzita barvy naznačují zralost a kvalitu, přičemž sytější odstín může naznačovat i dobrou strukturu a tělo vína.

Vůně: Nos je hned zpočátku obklopen komplexními aromaty. Dominují zde tóny přezrálého černého a červeného bobulového ovoce – především černých třešní a borůvek. Tyto plodové nuance jsou doplněny jemným nádechem čokolády a vanilky, což je typický znak zrání ve francouzských dubových sudech (barrique). Tento široký spektrum vůní poskytuje vínu hloubku a komplexnost.

Chuť: Na patře se jeví jako dobře strukturované, s vyváženými taniny a středně vysokou kyselinou. Chuťový profil je v souladu s aromatem, přičemž přezrálé ovocné tóny jsou doplněny nuancemi temné čokolády a jemným dotekem dřeva. Dlouhý, ovocný a jemně kořenitý závěr s náznaky třešní a borůvek zanechává na patře příjemný dojem.

Doporučení k jídlu: Toto víno je ideální k bohatým masovým pokrmům, jako jsou pečené nebo grilované červené maso, jehněčí nebo hovězí. Skvěle se hodí také k zralým sýrům a pokrmům s bohatou omáčkou. Jeho ovocné a čokoládové tóny také dobře komplementují pokrmy s mírně sladkými nebo pikantními prvky.

CABERNET SAUVIGNON

Suché
2021

Cabernet Sauvignon  je vynikající příklad toho, jak může být klasická odrůda vyjádřena s moderním pojetím, nabízí hloubku, komplexnost a výrazný charakter, který je ideální pro užívání nyní, ale má také potenciál pro další zrání.

Alkohol: 11  % obj.
Zbytkový cukr: 3,8 g/l
Kyseliny: 5,6 g/l
Bez. extrakt: 34,8 g/l
Obsahuje oxid siřičitý
Šarže: 11-2023

Původ: ČR
Přívlastek : MZV

Vzhled: Víno se prezentuje v rubínovo-cihlové barvě, což naznačuje určitou zralost a komplexnost. Tato barva může také indikovat začínající proces stárnutí, který přidává vínu větší hloubku.

Vůně: V nosu nabízí víno bohaté spektrum aromat. Zralé tóny papriky jsou charakteristické pro odrůdu Cabernet Sauvignon a jsou doplněny příjemnými ovocnými nuancemi višní, třešní a borůvek. Tyto plodové vůně jsou podpořeny jemnými tóny dřeva a koření, což svědčí o pečlivém zpracování a zrání.

Chuť: Na patře je víno plné a vyvážené s dobře integrovanými taniny a střední až vysokou kyselostí. Ovocné tóny jsou doplněny příjemnou tříslovinkou a jemnými náznaky dřeva. Dlouhotrvající dojem na patře potvrzuje kvalitu a strukturu tohoto vína.

Doporučení k jídlu: Toto Cabernet Sauvignon je ideální k silnějším pokrmům, jako jsou grilované nebo pečené červené maso, zvěřina a bohaté masové ragú. Skvěle se hodí také k pokrmům s vyššími tukovými složkami, které mohou vyvážit strukturu a taniny vína. Jeho ovocné a kořeněné tóny také dobře doplňují pokrmy s pikantnějšími nebo bylinkovými prvky.

Vzhled: Víno se prezentuje v rubínovo-cihlové barvě, což naznačuje určitou zralost a komplexnost. Tato barva může také indikovat začínající proces stárnutí, který přidává vínu větší hloubku.

Vůně: V nosu nabízí víno bohaté spektrum aromat. Zralé tóny papriky jsou charakteristické pro odrůdu Cabernet Sauvignon a jsou doplněny příjemnými ovocnými nuancemi višní, třešní a borůvek. Tyto plodové vůně jsou podpořeny jemnými tóny dřeva a koření, což svědčí o pečlivém zpracování a zrání.

Chuť: Na patře je víno plné a vyvážené s dobře integrovanými taniny a střední až vysokou kyselostí. Ovocné tóny jsou doplněny příjemnou tříslovinkou a jemnými náznaky dřeva. Dlouhotrvající dojem na patře potvrzuje kvalitu a strukturu tohoto vína.

Doporučení k jídlu: Toto Cabernet Sauvignon je ideální k silnějším pokrmům, jako jsou grilované nebo pečené červené maso, zvěřina a bohaté masové ragú. Skvěle se hodí také k pokrmům s vyššími tukovými složkami, které mohou vyvážit strukturu a taniny vína. Jeho ovocné a kořeněné tóny také dobře doplňují pokrmy s pikantnějšími nebo bylinkovými prvky.